唯千里オリジナル《青紙スーパー鎚目》和ペティ【水牛八角柄】
唯千里 オリジナルの《青紙スーパー鎚目》モデルです。鋼材として有名な青紙スーパーを芯材にステンレス鋼を割り込み、刃の表面を鎚目仕上を施し、本職用の水牛八角柄を合わせた高級感ある逸品です。鋭い切れ味と共に、切味が長く保てるのが特徴です。
| ブランド | 唯千里 |
| 刃のタイプ | 和ペティ /両刃 |
| モデル | 青紙スーパー槌目 |
| 鋼材 | 青紙スーパーステンレス割込・鎚目仕上 |
| 刃渡り | 135 mm |
| 柄 | 水牛八角形柄 *天然物のため、色味が若干異なる場合があります。 |
*刃渡りの定義:刃の上端から端までの長さとなります。
※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。