堺孝行《イノックスプロ》モリブデン特殊鋼 牛刀 【ステンレス一体型】
サビに強く切れ味の鋭いモリブデン特殊鋼を使用した堺孝行による最新オールステンレスモデルの庖丁です。
切れ味が鋭くサビに強いモリブデン特殊鋼を使用し、ハンドルと刃を一体型にする事により、衛生面とデザイン性を向上させたシリーズです。
メインの写真画像は12444：240を示しています mm's。
| ブランド | 堺孝行（青木刃物製作所） |
| 刃のタイプ | 牛刀/両刃 |
| 鋼材 | モリブデン特殊鋼（ステンレス） |
| 刃渡り | 12442:180 mm 12443:210 mm 12444:240 mm 12445:270 mm |
| 柄 | ステンレス一体型 |
| *備考 | 食器洗い機利用可 |
刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。