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堺菊守《極上シリーズ》安来鋼白紙2号 出刃【本霞研・水牛柄】

¥27,500

汎用性の高い安来白紙2号を採用した本霞研の逸品。本職用のシャープな切れ味を実感できます。

メイン画像は刃渡り165 mmのものとなります。

ブランド 堺菊守(河村刃物)
刃のタイプ 出刃・右利き用
鋼材 安来鋼白紙2号
モデル 極上シリーズ
刃渡り

A-510: 105 mm
A-512: 120 mm
A-513: 135 mm
A-514: 150 mm
A-516: 165 mm
A-518: 180 mm
A-519: 195 mm
A-521: 210 mm
A-522: 225 mm
A-524: 240 mm
A-527: 270 mm
A-530: 300 mm

朴・丸柄
口金 水牛 *天然品のため、色味が若干異なる場合があります。
オプション 木サヤ(黒檀ピン付)
*価格についてはお問い合わせください。

*刃渡りの定義:刃の上端(先端)から端までの長さとなります。

※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。


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