堺菊守 ステンレス アジ切 120 mm【プラスチック柄】
アジ裂は通常、刃渡り90〜120 mmの小出刃となります。サビに強いステンレス仕様です。板場でもご家庭でもお使い頂けます。
| ブランド | 堺菊守（河村刃物） |
| 刃のタイプ | アジ切・右利き用 |
| 鋼材 | ステンレス鋼 |
| モデル | ステンレスアジ裂 |
| 刃渡り | W-1701：120 mm |
| ハンドル | 朴・丸柄 |
| 口金 | プラスティック（黒） |
*刃渡りの定義：刃の上端（先端）から端までの長さとなります。
※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。