堺菊守《日本鋼(口金付)》洋出刃【黒合板柄】
普及版の全鋼タイプ。研ぎやすく使いやすい。堺菊守のロングセラー。
メイン画像は刃渡り240 mmのものとなります。
ブランド | 堺菊守(河村刃物株式会社) |
刃のタイプ | 洋出刃 |
鋼材 | 日本鋼 |
モデル | 日本鋼(口金付) |
刃渡り |
N-518: 180 mm |
柄 | 黒合板柄 |
*刃渡りの定義:刃の上端(先端)から端までの長さとなります。
※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。