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堺菊守《日本鋼(口金付)》洋出刃【黒合板柄】

¥16,100

普及版の全鋼タイプ。研ぎやすく使いやすい。堺菊守のロングセラー。
メイン画像は刃渡り240 mmのものとなります。

ブランド 堺菊守(河村刃物株式会社)
刃のタイプ 洋出刃
鋼材 日本鋼
モデル 日本鋼(口金付)
刃渡り

N-518: 180 mm
N-521: 210 mm
N-524: 240 mm
N-527: 270 mm
N-530: 300 mm

黒合板柄

*刃渡りの定義:刃の上端(先端)から端までの長さとなります。

※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。


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