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ステンレス系モリブデン鋼を鋼材に、業務用仕様をお求めやすい価格帯で提供させて頂く【久重】モリブデン鋼シリーズの一品。筋引（スライサー）は八寸（刃渡り240 mm）、九寸（刃渡り270 ｍｍ）の２種類がございます。美しい化粧箱付でプレゼントにも最適です。
240 mm270 mm
*刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。
