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堺孝行 17層鎚目ダマスカス 筋引 240 mm【マホガニー柄】

¥19,800

Sakai Takayuki 1 在庫あり

切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。VG-10を槌目ダマスカス鋼に割り込ませたロングセラーモデルです。

ブランド 堺孝行(青木刃物製作所)
刃のタイプ 筋引/両刃 
モデル 17層槌目ダマスカス
鋼材 17層ダマスカス鋼+V金10号
刃渡り

07230: 240 mm

*刃渡りの定義:刃の上端から端までの長さとなります。

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