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サントクナイフ/ダブルベベルは、1つのナイフで肉、魚、野菜をカットするための家庭用ナイフとして多目的に設計されています。ブレードの幅は、ギート(シェフのナイフ)よりも厚いです。典型的な刃の長さ:165 mm/6.5 "&180 mm/7.1"
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