堺孝行 33層鎚目ダマスカス和式 和菜切【欅（けやき）/マホガニー八角柄】
切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。そのブレードに美しい木目の欅（けやき）柄を取り付けた切れ味鋭い和式の庖丁です。
| ブランド | 堺孝行（青木刃物製作所） |
| 刃のタイプ | 菜切/両刃 |
| モデル | 33層槌目ダマスカス和式 |
| P No. | 07473 |
| 鋼材 | 33層槌目ダマスカス鋼（コア：V金10号） |
| 刃渡り |
160 mm |
| ハンドル | 欅（けやき）・マホガニー八角柄 |
| オプション | 専用朴サヤ（黒檀ピン付） |
*刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。