唯千里オリジナル 日本鋼割込 三徳 170 mm
唯千里オリジナルの高炭素日本鋼を芯材としてステンレス鋼を割り込んだ一品です。
| ブランド | 唯千里 |
| 刃のタイプ | 三徳/両刃 |
| 鋼材 |
芯材：高炭素鋼（SK3） |
| 刃渡り |
170 mm |
| 全長 | 約290 mm |
| 柄 | 黒合板 |
*刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。
※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。