唯千里オリジナル 《霞研》 安来鋼白紙 先丸蛸引 270 mm 【水牛丸しのぎ柄】
堺メイド唯千里オリジナルの逸品です。本職用和庖丁で使われる安来鋼白紙をベースに霞研仕様、本職を水牛柄を合わせたコストパフォーマンスモデルです。
ブランド | 唯千里 |
刃のタイプ | 先丸蛸引/片刃(右利き用) |
鋼材 | 安来鋼白紙 |
ブレード仕上げ | 霞研 |
刃渡り |
270 mm |
ハンドル | 朴・丸しのぎ柄 |
口金 | 水牛 *天然物によって、色が若干異なる場合があります。 |
*オプション | 木サヤ(黒檀ピン付) バリエーションで「含まれている」というサヤカバーを選択します |
*刃渡りの定義:ブレードの上端(先端)から鋼の根元(マチ)までの長さとなります。
※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。