堺菊守《SKKバナジウム鋼》(口金付)牛刀【黒合板柄】
サビに強く、長切れする本格プロ用庖丁。堺菊守のロングセラー。
メイン画像は刃渡り240 mmのものとなります。
ブランド |
堺菊守(河村刃物) |
刃のタイプ |
牛刀/両刃 |
鋼材 |
SKKモリブデンバナジウム(ステンレス)鋼 |
モデル |
SKKバナジウム鋼(口金付) |
刃渡り |
K-018: 180 mm K-021: 210 mm K-024: 240 mm K-027: 270 mm K-030: 300 mm
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柄 |
黒合板 |
刃渡りの定義:刃の上端(先端)から端までの長さとなります。