郷右馬允義弘 上作シリーズ 安来鋼白2号【左利き用】江戸形薄刃 180 mm 《水牛柄》
本職用シリーズとして、主鋼に安来鋼白紙2号を採用し、ご家庭でも板場でもお使い頂けます。左利き用の特注品となります。 汎用品として種類が最も多く、また出荷本数も多いシリーズです。
| ブランド | 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） |
| 刃のタイプ | 江戸形薄刃（左利き用） |
| 鋼材 | 安来鋼白紙2号 |
| モデル | 上作【左利き用】 |
| 刃渡り |
180 mm |
| 柄 | 朴 ・水牛丸しのぎ柄 |
| 口金 | 水牛 *天然物のため、色味が若干異なる場合があります。 |
※刃渡りの定義はマチ（刃と柄を差し込んだ根元部分）から刃先までの寸法を指します。
※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。