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郷右馬允義弘《本霞》安来鋼白2号 和ガラスキ【朴八角水牛柄】

¥23,800

Yoshihiro 1 在庫あり

和鋼の傑作、安来白2鋼を特に丁寧に鍛造、上級研磨(本霞)を施した自信作です。本職用朴八角柄仕様を基本とし、刃の表面にはタガネを用いて職人が一丁一丁、「郷右馬允義弘造」の銘を刻んでお届けいたします。

メイン画像は刃渡り180 mmのものとなります。

ブランド 郷右馬允義弘(山脇刃物製作所)
刃のタイプ 和ガラサキ・ガラスキ/片刃仕様(右利き用)
鋼材 安来白紙2号(白二鋼)
モデル 本霞(ほんがすみ)
刃渡り

150 mm
180 mm

ハンドル 朴・八角柄
口金 水牛*天然製品のため、色が若干異なる場合があります。

*刃渡りの定義 :刃の上端から端までの長さとなります。

※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。

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