義弘オリジナル【特選砥石】 中砥#1000(セラミック製法)木製台座付
郷右馬允義弘のオリジナル中砥の砥石です。セラミック製法で従来品より研削力をアップさせており、特に最近開発されている硬度の高いステン材の研磨に優れています。
セラミックの特徴であるすぐれた研磨力で従来の人造砥石では砥ぎづらい、焼き入れ硬度の高いステン系、ハガネ系の刃物材料両方、早く満足のゆく刃付けができます。硬すぎず当たりもよく滑らかな研ぎ味です。セラミック製法にて焼き固めてありますので陶器のように材質が不変です。長期において安定した品質でご使用頂けます。
水に5分ほど浸してからお使いください。
ブランド | 郷右馬允義弘(義弘・山脇刃物) | |
粒度 | 中砥石#1000 | |
色 | オレンジ | |
用途 | 庖丁(V金、銀三、粉末ハイス、青鋼 等。)、はさみ、鎌、ノミ等、各種刃物類、及び精密ツール | |
サイズ(砥石) |
210 x 75 x H.25 mm |