義弘《V5Hシリーズ》VG5割込 サンドブラスター仕上 鎚目ペティ 150 mm【積層黒合板柄】
鎚目仕上げの刀身をサンドブラスター仕上げした使い勝手の良い包丁です。特に、刃先を薄口に仕上げ、丈夫さと切れ味のバランスを図っています。
ステン系としては研ぎやすいVG5を採用し、メンテナンスにも配慮しています。
ブランド | 郷右馬允義弘(義弘・山脇刃物製作所) |
刃のタイプ | ペティ/両刃 |
モデル | V5Hシリーズ |
鋼材 | V金5号ステンレス割込 槌目サンドブラスター仕上 |
刃渡り |
150 mm |
ハンドル | ツバ付積層黒合板柄 |
オプション | 専用木サヤ(黒檀ピン・義弘スタンプ付) |
*刃渡りの定義:刃の上端から端までの長さとなります。