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義弘《1141シリーズ》8Aモリブデンバナジウム鋼 牛刀+ステンレス盛箸【黒合板六角柄】セット

¥21,700

Yoshihiro 1 在庫あり

堺発、洋庖丁の便利なナイフセット!!!ご家庭用もギフト用にもお使い頂けます。

ブランド 郷右馬允義弘(山脇刃物製作所)
刃のタイプ 牛刀・両刃  
モデル 1141
鋼材

8Aモリブデンバナジウム(ステンレス)鋼(AUS-8A)

刃渡り セット1: 牛刀 210 mm
セット2: 牛刀 240 mm
付属品 本職用高級ステンレス盛箸 【黒合板六角柄】
金属部の長さ: 180 mm
全長:約320 mm


*刃渡りの定義:刃の上端から端までの長さとなります。

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