義弘《1141シリーズ》8Aモリブデンバナジウム鋼 牛刀+ステンレス盛箸【黒檀丸柄】セット
堺発、洋庖丁の便利なナイフセット！！！ご家庭用もギフト用にもお使い頂けます。
| ブランド | 郷右馬允義弘(山脇刃物製作所） |
| 刃のタイプ | 牛刀・両刃 |
| モデル | 1141シリーズ |
| 鋼材 |
8Aモリブデンバナジウム（ステンレス）鋼（AUS-８A） |
| 刃渡り | セット1： 牛刀 210 mm セット2： 牛刀 240 mm |
| 付属品 | 本職用高級ステンレス盛箸【黒檀丸柄】 金属部の長さ：180 mm 全長：約320 mm |
*刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。