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義弘《1141シリーズ》8Aモリブデンバナジウム鋼 牛刀セット

¥21,500

Yoshihiro 1 在庫あり

堺発、洋庖丁の便利なナイフセット!!!ご家庭用もギフト用にもお使い頂けます。

    ブランド  郷右馬允義弘(山脇刃物製作所)
    刃のタイプ 牛刀&ペティナイフ・両刃
    モデル 1141シリーズ
    鋼材

    8Aモリブデンパナジウム鋼(AUS-8A)

    刃渡り セット1:牛刀 210 mm
    または
    セット2: 牛刀 240 mm
    & ペティ 150 mm

    *刃渡りの定義:刃の上端から端までの長さとなります。


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