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義弘《上作シリーズ》安来鋼白2号 鎌形薄刃【水牛柄】

¥19,800

本職用シリーズとして、主鋼に安来鋼白紙2号を採用し、汎用品として種類が最も多く、また出荷本数も多いシリーズです。水牛丸しのぎ柄(D型ハンドル)が標準仕様です。

メイン写真画像は195 mmのものとなります。

ブランド 郷右馬允義弘(義弘・山脇刃物製作所)
刃のタイプ 鎌形薄刃/右利き用
鋼材 安来鋼白紙2号
モデル 上作
刃渡り

165 mm
180 mm
195 mm
210 mm
225 mm
240 mm

朴・水牛丸しのぎ柄
口金 水牛 ※天然品のため色味が若干異なる場合がございます。

※刃渡りの定義はマチ(刃と柄を差し込んだ根元部分)から刃先までの寸法を指します。

※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。


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