義弘【左利き用】《本霞シリーズ》安来鋼白2号 和ガラスキ【朴八角水牛柄】
和鋼の傑作、安来白２鋼を特に丁寧に鍛造、上級研磨（本霞）を施した自信作です。本職用朴八角柄仕様を基本とし、刃の表面にはタガネを用いて職人が一丁一丁、「郷右馬允義弘造」の銘を刻んでお届けいたします。通常、右利き用が主流のガラスキですが、真逆に鍛造、研磨を仕上げた珍しい左利きバージョンとなります。
メイン画像は刃渡り180 mmのものとなります。
| ブランド | 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） |
| 刃のタイプ | 【左利き用】和ガラサキ・ガラスキ/片刃仕様 |
| 鋼材 | 安来白紙2号（白二鋼） |
| モデル | 本霞（ほんがすみ） |
| 刃渡り |
150 mm |
| ハンドル | 朴・八角柄 |
| 口金 | 水牛 *天然製品のために色が若干異なる場合があります。 |
*刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。
※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。