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¥15,500
見た目に美しいダマスカス鋼にV金10号を割り込むことにより、耐摩耗性が一段と向上し、刃先の永切れが極めて持続します。刃研ぎが容易の為、硬質包丁の割に研ぎやすい洋庖丁です。菜切(刃渡り160 mm)は根菜、青物、葉物を真っ直ぐにまな板に落とせる便利な庖丁です。
160 mm
*刃渡りの定義:刃の上端から端までの長さとなります。