価格を抑え、サビに強く衛生的な機能を追求したモデルです。定番の黒柄をご用意しました。
柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がございません。または刃はモリブデン鋼を使用することによってサビに強く、切れ味が素晴らしい庖丁です。
| ブランド |
堺孝行（青木刃物製作所） |
| 刃のタイプ |
三徳／両刃 |
| モデル |
S/S PC柄カラー |
| 鋼材 |
ステンレス特殊鋼 |
| 刃渡り |
12361: 180 mm |
| 柄 |
POM 樹脂（黒）
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刃渡りの定義：刃の上端（先端）から端までの長さとなります。
