堺孝行《イノックス和庖丁》モリブデン鋼 柳刃 【水牛柄】
サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低く抑えた普及品の和庖丁です。
メイン画像は04305:300 mmのものとなります。
ブランド | 堺孝行(青木刃物製作所) |
刃のタイプ | 柳刃/ 右利き用 |
鋼材 | モリブデンステンレス鋼(AUS 8A) |
刃渡り | 04302: 210 mm 04303: 240 mm 04304: 270 mm 04305: 300 mm |
柄 | 朴・水牛丸しのぎ柄 |
口金 | 水牛 *天然品のため、色味が若干異なる場合があります。 |
オプション | 専用木サヤ(黒檀ピン付) |
※刃渡りの定義はマチ(刃と柄を差し込んだ根元部分)から刃先までの寸法を指します。