堺孝行 銀三割込【くのいち】和三徳 180 mm
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堺孝行 銀三割込【くのいち】和三徳 180 mm
二人の女性職人(彫刻&漆塗り)が手掛けた特別な庖丁です。不錆鋼として定評のある銀三割込鋼の上に散りゆく桜の花弁の手彫りが入り、柄には堅牢な樫に漆塗りと飾りが施されております。美しくも強い女性をイメージしてデザインされております。
| ブランド |
堺孝行(青木刃物製作所) |
| 刃のタイプ |
和三徳 |
| モデル |
くのいち |
| 鋼材 |
銀三割込
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| 刃渡り |
14202: 180 mm
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| ハンドル |
樫(黄金・漆加工) |
| 彫刻 |
サクラの彫刻(手彫り) |
*刃渡りの定義:刃の上端(先端)から端までの長さとなります。