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堺孝行《イノックス和庖丁》モリブデン鋼 江戸型薄刃 【水牛柄】

¥17,800

Sakai Takayuki 1 在庫あり

サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低く抑えた普及品の和庖丁です。

メイン画像は刃渡り180 mmのものとなります。

ブランド 堺孝行(青木刃物製作所)
刃のタイプ 江戸型薄刃 /右利き用
鋼材 モリブデンステンレス鋼(AUS 8A)
刃渡り 04362: 165 mm
04363: 180 mm
04365: 210 mm
朴・水牛丸しのぎ柄
口金 水牛 *天然品のため、色味が若干異なる場合があります。

※刃渡りの定義はマチ(刃と柄を差し込んだ根元部分)から刃先までの寸法を指します。

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