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堺孝行《銀河》ZA-18 69層ダマスカス 和牛刀【ウェンジ水牛八角柄】
コバルトを添加することによりZA-18は硬度が高く、耐摩耗性に優れているので、切れ味抜群で永切れします。堅牢なウェンジウッドを合わせた見た目にも美しい逸品です。
| ブランド | 堺孝行（青木刃物製作所） |
| モデル | 銀河 |
| 刃のタイプ | 牛刀/両刃 |
| 鋼材 | ZA-18割込69層ダマスカス鋼 コア：ZA-18（高硬度ステンレス） ボディ：68層ダマスカスステンレス鋼 |
| 刃渡り |
07884: 210 mm |
| 柄 | ウェンジ八角柄 |
| 口金 | 水牛 *天然品のため、色味が若干異なる場合があります。 |
*刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。