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ミソノ《モリブデン鋼シリーズ》モリブデン鋼 牛刀サーモン型

¥18,400

切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作、モリブデン鋼庖丁。 身離れのよい両面くぼみ加工を施したサーモン型となります。

ブランド ミソノ
刃のタイプ 牛刀/両刃 
モデル モリブデン鋼サーモン型
鋼材 モリブデン鋼(ステンレス)
刃渡り

No.561: 180 mm
No.562: 210 mm
No.563: 240 mm
No.564: 270 mm
No.565: 300 mm

強化木・黒

 刃渡りの定義:刃の上端から端までの長さとなります。

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