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¥18,400
切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作、モリブデン鋼庖丁。 身離れのよい両面くぼみ加工を施したサーモン型となります。
No.561： 180 mmNo.562： 210 mmNo.563： 240 mmNo.564： 270 mmNo.565： 300 mm
刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。
