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¥14,600
ステン系鋼材(白銀安来鋼)を使ったサビに強いプロ用庖丁です。
150 mm
*刃渡りの定義:刃(先端)の上端から端までの長さとなります。
Le couteau n’est pas de la qualité que j’aurais espéré. Défaut sur la lame et le manche, affûtage partiel Étant chef de cuisine, j’ai l’habitude de travailler avec de bonnes lames. Celle-ci n’en fait pas partie.