マサヒロ ステンレス和庖丁 柳刃
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和庖丁で、シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。
メインの画像は刃渡り240 mmのものとなります。
ブランド | マサヒロ・正広 |
刃のタイプ | 柳刃/右利き用 |
鋼材 | MBS-26(マサヒロオリジナルのステンレス鋼) *0.9%カーボン、13%クロム、モリブデン、バナジウム |
HRC | 58-59 |
モデル | ステンレス和包丁 |
刃渡り |
10612: 200 mm |
柄 | 積層強化木*抗菌剤が含まれております。 |
※刃渡りの定義はマチ(刃と柄を差し込んだ根元部分)から刃先までの寸法を指します。