堺菊守《モリブデン和式 II》モリブデンバナジウム鋼 和三徳【ウォールナット八角柄】
サビに強くモリブデン鋼と本職用和庖丁に使われる高級感のあるウォールナット八角柄を合わせた逸品です。
ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁。ウォールナット柄は軽くて堅牢な素材です。また、八角柄により、左右どちらの利き手でもご使用して頂けます。
| ブランド | 堺菊守（河村刃物株式会社） |
| 刃のタイプ | 和三徳/両刃 |
| 鋼材 | モリブデンバナジウム鋼（ステンレス） |
| モデル | モリブデン和式 Ⅱ |
| 刃渡り |
170 mm |
| 柄 | ウォールナット八角柄 |
*刃渡りの定義：刃の上端（先端）から端までの長さとなります。