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堺孝行 33層鎚目ダマスカス 中華庖丁 195 mm【マホガニー柄】
国内外に人気のある33層槌目ダマスカス鋼によるベストセラーシリーズ。切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。
| ブランド | 堺孝行（青木刃物製作所） |
| 刃のタイプ | 中華庖丁/両刃 |
| モデル | 33層槌目ダマスカス |
| P No. | 07403 |
| 鋼材 | 33層ダマスカス鋼＋V金10号（ステンレス） |
| 刃渡り |
195 mm |
刃渡りの定義 ：刃の上端から端までの長さとなります。