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堺孝行《日本鋼(ツバ付)》ガラサキ東型 180 mm

¥15,900

Sakai Takayuki 1 在庫あり

日本鋼<ハガネ>を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。

ブランド 堺孝行(青木刃物製作所)
刃のタイプ ガラサキ/ガラスキ
鋼材 日本鋼(SK鋼)
刃渡り

15061:180 mm

POM樹脂

*刃渡りの定義: ブレードの上端から端までの長さとなります。

※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。

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