堺孝行《銀三鋼割込み黒檀柄仕様》和ペティ
山塚尚鋼氏鍛造による、安来銀三鋼割込みのサビに強い和式シリーズです。
ブランド | 堺孝行(青木刃物製作所) |
刃のタイプ | 和ペティ・両刃 |
モデル | 銀三鋼割込み黒檀柄仕様 |
鋼材 |
安来銀三鋼 |
刃渡り |
14204: 150 mm |
ハンドル | 八角黒檀柄 |
口金 | 水牛 *天然品のため、色味が若干異なる場合があります。 |
*この庖丁は基本的に受注生産となります。ご注文を受け取った後、供給可否と大体の配送日をお知らせします。事前にご質問がある場合、またはいつ発送可能か、お知りになりたい場合はお問い合わせください。
*刃渡りの定義 :刃の上端(先端)から端までの長さとなります。