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唯千里オリジナル 《銀三》切付牛刀 240 mm【水牛八角柄】
唯千里 オリジナルの《銀三》モデルです。和庖丁の鋼材として有名な銀三鋼を芯材にステンレス鋼を割り込み、本職用の水牛八角柄と組み合わせた高級感のある一品です。研ぎやすさと切れ味の持続性を兼ね備えた人気の高い鋼材です。
| ブランド | 唯千里 |
| 刃のタイプ | 切付牛刀 /両刃 |
| モデル | 銀三 |
| 鋼材 | 銀三・ ステンレス鋼割込 |
| 刃渡り |
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| ハンドル | 朴・八角柄 |
| 口金 | 水牛 *天然品のために色味が若干異なる場合があります。 |
*刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。