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ミソノ《EU・カーボン鋼シリーズ》筋引【龍の彫刻入り】

¥33,900

優れた刃持ちと、鋭い切れ味。EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋庖丁。ミソノの自信作です。プロの切れ味を象徴する「龍」の彫刻入り。

メイン画像は刃渡り270 mmのものとなります。

ブランド ミソノ
刃のタイプ 筋引 /両刃 
モデル EU・カーボン鋼シリーズ【龍の彫刻入り】
鋼材 EUスウェーデン鋼
刃渡り

No.121:240 mm
No.122:270 mm
No.123:300 mm
No.124:330 mm
No.125:360 mm

強化木・黒

*刃渡りの定義:刃の上端から端までの長さとなります。

※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。

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