ミソノ《モリブデン鋼シリーズ》モリブデン鋼 牛刀サーモン型
切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作、モリブデン鋼庖丁。 身離れのよい両面くぼみ加工を施したサーモン型となります。
ブランド |
ミソノ |
刃のタイプ |
牛刀/両刃 |
モデル |
モリブデン鋼サーモン型 |
鋼材 |
モリブデン鋼(ステンレス) |
刃渡り |
No.561: 180 mm No.562: 210 mm No.563: 240 mm No.564: 270 mm No.565: 300 mm
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柄 |
強化木・黒 |
刃渡りの定義:刃の上端から端までの長さとなります。