マサヒロ ステンレス和庖丁 出刃
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和庖丁で、シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。
メイン画像は刃渡り150 mmのものとなります。
ブランド | マサヒロ・正広 |
刃のタイプ | 出刃/右利き用 |
鋼材 | MBS-26(マサヒロオリジナルのステンレス鋼) *0.9%カーボン、13%クロム、モリブデン、バナジウム |
HRC | 58-59 |
モデル | ステンレス和包丁 |
刃渡り |
10603: 120 mm |
ハンドル | 積層強化木*抗菌剤が含まれております。 |
*刃渡りの定義:刃の上端(先端)から端までの長さとなります。