{"product_id":"suisin-inox-gyuto-aus8a-stainless-steel-chef-s-knife","title":"酔心《INOXシリーズ》牛刀【茶合板柄】","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鋼材８Aを使用した錆びに強い業務用洋庖丁です。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eモリブデンを0.10％－0.25％配合している為、刃に適度な粘りがあり刃こぼれなどが起きにくく、研ぎあがりが良いシリーズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e洋庖丁の殆どが機械による自動刃付けですが、SUISIN洋庖丁は自社にて最終小刃合わせを行い、刃先の最終チェックと刃の状態を確認しております。\u003cbr\u003eまた、気候の変化によって生じる木柄（合板柄）と中子の段差を出荷時に磨いて無くし、手に優しくなるように配慮しています。\u003cbr\u003e口金は溶接し、本体と柄の隙間にゴミが溜まる事を防いでいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e非常に研ぎ易く研ぎに掛ける時間を軽減する事ができ、業務用としての基本的性能を全て取り揃えたお求め易い庖丁です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 383px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eブランド\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e酔心（ナイフシステム）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eモデル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eINOX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鋼材\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAUS-8（８A）鋼\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刃のタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛刀\u0026nbsp; \/両刃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e刃渡り\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e030011 : 180 mm\u003cbr\u003e030012 : 210 mm\u003cbr\u003e030013 : 240 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e柄\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e茶合板\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*刃渡りの定義 ：刃の上端から端までの長さとなります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suisin","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":67972718297182,"sku":"KS-030011-G180","price":15730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"210 mm","offer_id":67972718035038,"sku":"KS-030012-G210","price":18150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"240 mm","offer_id":67972718067806,"sku":"KS-031713-G240","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1937\/5335\/files\/DSC_0043_am.jpg?v=1794395831","url":"https:\/\/jp.yuisenri.com\/products\/suisin-inox-gyuto-aus8a-stainless-steel-chef-s-knife","provider":"YuiSenri","version":"1.0","type":"link"}